合伙开店退伙该怎么退

退伙需依约或诉讼进行。根据《合伙企业法》，应按合伙协议退伙，或诉讼至法院。不及时处理可能导致财产权益受损，影响合伙关系稳定。
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退伙需依法处理。操作如下：1. 检查合伙协议，看是否有退伙约定，按约定执行；2. 若无约定或对方不同意，收集证据，如出资证明、合伙协议等；3. 咨询律师，准备诉讼材料，向法院提起诉讼，要求退伙并分割财产。
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退伙常见方式为依约退伙或诉讼退伙。若合伙协议有明确约定，则按约定执行；若无约定或协商不成，可选择诉讼方式，根据法院裁决退伙。